En premier lieu, il est primordial d'avoir à sa connaissance, que notre corps est composé en moyenne à 65% d'eau. L'eau est indispensable : tant au fonctionnement des cellules, qu'à la régulation de la température corporelle. D'où son importance capitale dans la vie de tous les sportifs, allant du coureur loisir jusqu'à l'athlète de haut niveau.
L'eau est un excellent outil de récupération, car elle permet l'évacuation efficace des toxines accumulées au cours de l'effort physique. Or, selon une enquête réalisée par l'INSEE en 2012: environ 47% des athlètes consomment moins de 1,5L d'eau par jour en dehors des sessions d'entraînements. Et vous ?
Une sous-consommation d'eau par jour peut entraîner une ;
→ diminution de 10% des performances physiques durant l'effort,
→ diminution de la capacité d'endurance et de la force musculaire,
→ augmentation des chances de voir apparaître des blessures physiques (douleurs musculaires, crampes, courbatures, claquages etc),
→ augmentation du temps de réaction (principalement en période de forte chaleur).
C'est pourquoi il est fortement recommandé chez le coureur (peu importe son niveau), de boire 1,5L d'eau par jour en dehors des phases d'entraînement. L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande même, une consommation supérieure à deux litres pour les athlètes pratiquants des entraînements répétitifs et intensifs.
Comment savoir si l'on est correctement hydraté ?
→ Couleur de l'urine (urine claire = bonne hydratation).
→ Absence de trouble du sommeil (exemple: se réveiller au milieu de la nuit pour boire, est régulièrement associé à une déshydratation de l'organisme).
Que boire pendant l'effort physique ?
→ Boisson de l'effort : retarde et diminue la déshydratation au cours de la séance. Conseillé en fonction de la durée et de l'intensité.
Quelles sont les boissons recommandées et déconseillées aux sportifs ?
→ L'eau, à consommer sans modération.
→ Boisson de l'effort : composé essentiellement d'eau, glucides et de sodium (Powerade, Oxsitis..)
→ Café, avec modération. Une surconsommation peut également entraîner une déshydratation (à éviter après 14h).
→ Boissons énergisantes : trop sucrés, fort taux de caféine, taurine et absence de sodium (Red Bull, Coca-cola...)
→ Alcool : provoque une très forte déshydratation en totale incompatibilité avec la performance.
Conclusion ;
→ Tout coureur doit boire au minimum 1,5L d'eau en dehors de ses séances d'entraînements.
→ Adapter sa boisson en fonction de l'entraînement et des compétitions.
→ Limiter la consommation des boissons énergisantes et alcoolisées.